2018-04-24 - PAP - Prova em Língua Estrangeira

Depois dos alunos de Restaurante-Bar, foi a vez dos alunos dos restantes cursos de terceiro ano realizarem a sua prova em língua estrangeira, inserida na PAP: a 17 de abril, os alunos de Cozinha-Pastelaria; e a 24 de abril, os alunos de Comércio e de Banca e Seguros.

Cientes da importância das línguas estrangeiras no mundo do trabalho, os alunos puseram em prática as suas competências de comunicação em língua inglesa ou francesa, numa simulação de um atendimento ao cliente no âmbito da sua área de formação. Parabéns pelo trabalho realizado!

Mais uma vez, a captação de imagens e vídeos esteve a cargo dos alunos do curso de Informática. Assim, num ambiente positivo, todos colaboram para a promoção de práticas educativas inovadoras e significativas.



2018-04-22 - Visita do Chef Pedro Gaspar

A convite do nosso Formador Pedro Rolim, contámos com a presença do Chefe Pedro Gaspar (Unilever), na passada sexta-feira.

Deste encontro resultou uma demonstração de saberes e experiências para os alunos do 3º ano, do curso de Cozinha-Pastelaria. A ementa confecionada sob o olhar atento dos dois chefes de cozinha foi posteriormente servida pelos alunos do 2º ano de Restaurante-Bar no nosso restaurante pedagógico.

Ainda durante a manhã, outra atividade decorria no mercado municipal de Alvito. A iniciativa foi da CMA -Semana da Saúde, mas coube à EPA assegurar o serviço de catering com a confeção de espetadas de fruta e batidos de fruta.



2018-04-10 - PAP - Prova em Língua Estrangeira

 

Durante o dia de hoje, os nossos alunos do curso de Restaurante / Bar desenvolveram uma atividade em Língua Estrangeira. A atividade, inserida na Prova de Aptidão Profissional, consistiu numa simulação de atendimento ao cliente e teve como objetivo praticar o diálogo em língua Inglesa ou Francesa. Desenvolveu-se num ambiente prático, o nosso bar pedagógico.

Agradecemos aos alunos de informática pela colaboração na recolha de vídeos.

Aos alunos que realizaram a atividade e aos professores os mais sinceros parabéns. Demonstraram que, de forma prática e interativa, aprende-se e a escola torna-se um local mais interessante.

 



2018-03-21 - Dia da Árvore e da Primavera

 

  

Durante a tarde de hoje, Dia da Árvore e da Primavera, a turma de Cozinha-Pastelaria de 1º ano da EPA, acompanhada por algumas professoras, desenvolveu uma atividade de recolha de lixo, em alguns pontos da vila de Alvito.

Apesar de se tratar de um concelho com elevados índices de limpeza e preservação de espaços, esta ação teve como objetivo primordial, a sensibilização das novas gerações, para a importância de manter os espaços limpos, apelando a uma atitude assertiva perante a preservação do meio ambiente.

Esta iniciativa marca o início de um conjunto de atividades que serão desenvolvidas na nossa escola, com a monitorização do Dr. David Serra, o qual dirige o PEEMA - Plano Estratégico Educativo Municipal de Alvito, cuja ação educativa /formativa tem uma atuação em várias áreas de desenvolvimento.

Contou-se também com a participação de alunos da associação de estudantes da EBI/JI de Alvito, e de elementos do projeto Cresce e Aparece.

Bem-haja a todos os que participaram! 

  



2018-02-01 - Apresentação do Hotel Quinta do Lago

 

Um dos grandes resorts turísticos do país, Quinta do Lago (Algarve) dirigiu-se à nossa escola, representado pelo Diretor de Recursos Humanos e pela Responsável pelo recrutamento e formação da unidade.

O propósito foi apresentar aos alunos, especificamente das áreas de formação de Cozinha-Pastelaria e Restaurante-Bar, as diferentes ofertas de que dispõem, no que concerne a estágios curriculares e ofertas de emprego.

Congratula-nos a iniciativa desta prestigiada unidade hoteleira, assim como, a celebração de mais uma parceria a juntar a tantas outras, nas quais ao longo de anos, os nossos alunos têm desenvolvidos estágios curriculares.

São ações como esta que preconizam o nosso savoir-faire, sustentado numa experiência de décadas, cujo lema é “Aprender e Inovar”.